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　　这是在所有的蛋糕房里、在许多西方电影场景中都能看到的最普通的一种圣诞节的蛋糕。试着做做看，不难的，按照说明一步一步来，别着急啊——

　　做法

　　将菠萝、提子干和樱桃剁碎。加入栗子粉、橘子皮和橙子皮，并放在橘子汁里浸泡一整夜。

　　将烤箱预热至135摄氏度。在烤箱内放一小盘水。用羊皮纸或双层蜡纸将一个5x9英寸的面包盘和两个3x8英寸的面包盘系在一起。

　　在一个大碗内，将黄油和细砂糖融化。与打好的蛋黄搅拌在一起。再加入放了一夜的水果、果汁、坚果的混合物搅拌。加入筛好的面粉。

　　在一个干净的碗里，把蛋清打到最稠，使它上劲。把所有原料倒满烤盘2/3的位置。

　　烘烤2小时至2个半小时，直至金黄色的原料变成了棕褐色，或者插入牙签试验，如果拔出的牙签是干净的就可以出炉了。

　　原料

　　2小杯黄油                                         4小杯精制细砂糖

　　8个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开                           2盎司橙子皮

　　2盎司橘子皮                                       1小杯干栗子粉

　　1杯半菠萝罐头块                                   3小杯金提子干

　　1杯半樱桃罐头块                                   4小杯碎核桃

　　3小杯筛过的面粉                                   半杯橘子

(责任编辑：阿珞)